Заказывала сковороду с антипригарным покрытием, с керамическим покрытием, блинную сковородку и казан со стеклянной крышкой. Из всего этого пока опробовала казан. Оказалось, что он внутри круглый, как сковорода-вок, на которую я все не могла разориться. Вчера в нем пожарила мясо, лук-картошку крупными кусочками - приготовилось раза в два быстрее, чем обычно, видимо, как раз из-за круглой формы.
У сковороды с керамическим покрытием очень покрытие понравилось, гладкое.
Когда выбирала, то привлекло то, что покрытие многослойное, по идее, если и будет царапаться в процессе эксплуатации, то до слоя с неполезными веществами надо ооочень постараться чтобы процарапать. Так что "пилите, Шура, пилите!"